トマトのリコピンパワーで健康的でスリムな体に・・・美肌、便秘解消にも効果ありのトマトダイエット!>トマトダイエットレシピ!アサリとトマトのリゾット

トマトダイエットレシピ!アサリとトマトのリゾット

【アサリとトマトのリゾット】

あさりのエキスがぎゅーと詰った、
トマトリゾットです。
おいしいよ!

【材料 2人分】
あさり        1パック
たまねぎ(みじん切り) 100g
マッシュルーム    小1缶
にんにく(みじん切り) 1片
トマトの水煮(つぶす) 1/2缶
ご飯(玄米だと更によい)180g
固形スープ      1個
オリーブ油      小さじ1
ローリエ       2枚
塩、こしょう     少々

【作り方】
フライパンにオリーブ油を入れよく熱し、
弱火にしてから、にんにくとたまねぎを
加えてゆっくり炒める。
たまねぎが透明になってきたら、
あさりとマッシュルームを加え更に炒める。

水1c、トマト水煮、ローリエを加え
煮立ってきたら、塩、固形スープを加え、
ご飯を入れる。

ご飯が水分を吸ってふっくらしてきたら、
こしょうを振ってできあがりです。

トマトのリコピンパワーで健康的でスリムな体に・・・美肌、便秘解消にも効果ありのトマトダイエット!

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