トマトのリコピンパワーで健康的でスリムな体に・・・美肌、便秘解消にも効果ありのトマトダイエット！>トマトダイエットレシピ！ピザ風牛肉のトマト煮

トマトダイエットレシピ！ピザ風牛肉のトマト煮

薄切りの牛肉を使ってお手軽簡単にできるトマト煮です。
牛肉にチーズをのせてピザ風に・・・

【ピザ風牛肉のトマト煮の作り方】

材料　２人前
牛こま切れ肉 150g
トマトソース カップ2
白ワイン 　　大さじ1
赤とうがらし 1本
オレガノ 　 適宜
モッツァレラチーズ 80g
塩　　　　　少々
こしょう　　少々
サラダ油　　大さじ2
オリーブ油　大さじ1

作り方

牛肉に塩・こしょう各少々をふる。
赤とうがらしは、ヘタと種を除く。

フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、
牛肉を広げながら入れて、肉の色が
変わるまで炒める。

白ワインを加えてアルコール分をとばしたら、
「トマトソース」を加える。
水・オリーブ油各大さじ1〜2を加えて
ソースをのばし、2〜3分間煮込む。

赤とうがらし、オレガノ少々、
チーズを加えてふたをし、2〜3分間煮る。

器に盛り、オレガノ・オリーブ油各少々を
かけて出来上がり！